糖尿病高血糖时禁的饮食

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

对于糖尿病和高血糖患者来说,饮食控制是非常重要的。以下是一些禁忌的食物和饮料:

1、高糖食品:包括糖果、蛋糕、甜点、汽水等含糖量高的食品和饮料。

2、高淀粉食品:如白面包、白米饭、土豆、玉米等,这些食品会转化为葡萄糖并导致血糖升高。

3、高脂肪食品:如油炸食品,肥肉等高脂肪的食物不利于健康。

4、烤焦的食物:过度烤焦的食物可能会产生致癌物质,而且也会影响胰岛素的分泌。

5、酒精类饮料:酒精会降低血糖水平,并且还会与糖尿病药物发生互动,导致不良反应。

对于糖尿病和高血糖患者来说,要注意限制高糖、高淀粉、高脂肪、烤焦的食物和酒精类饮料的摄入。同时,应该增加蔬菜、水果、全谷物、低脂肪牛奶等健康食品的摄入,保持饮食平衡,并遵循医生或营养师的建议。