牛奶补钙身体能吸收吗

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

牛奶是富含钙的食物,但身体是否能够吸收其中的钙取决于多个因素。以下是一些影响人体钙吸收的因素:

1.钙来源:牛奶中的钙是非常易吸收的有机钙,比如乳酸钙和乳磷酸钙。这些钙绑定到蛋白质中,更容易被人体吸收。

2.维生素D:维生素D是帮助身体吸收钙的重要维生素。如果身体缺乏维生素D,即使摄入足够的钙,也无法充分吸收。

3.年龄:年龄对于钙的吸收也有影响。青少年在生长期时,需要更多的钙来建立骨骼,而老年人由于身体代谢率减慢,需要更少的钙。

4.膳食纤维:高含纤维的食物可能会干扰钙的吸收。

牛奶中的钙是易于吸收的,并且可以帮助身体补充所需的钙。但要想让身体充分吸收这些钙,还需要注意摄入足够的维生素D和其他营养物质。