吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.钙来源:牛奶中的钙是非常易吸收的有机钙,比如乳酸钙和乳磷酸钙。这些钙绑定到蛋白质中,更容易被人体吸收。
2.维生素D:维生素D是帮助身体吸收钙的重要维生素。如果身体缺乏维生素D,即使摄入足够的钙,也无法充分吸收。
3.年龄:年龄对于钙的吸收也有影响。青少年在生长期时,需要更多的钙来建立骨骼,而老年人由于身体代谢率减慢,需要更少的钙。
4.膳食纤维:高含纤维的食物可能会干扰钙的吸收。
牛奶中的钙是易于吸收的,并且可以帮助身体补充所需的钙。但要想让身体充分吸收这些钙,还需要注意摄入足够的维生素D和其他营养物质。