咖啡过量饮用对减肥有何利弊

2025-08-28
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

过量饮用咖啡可能对减肥有一定的促进作用,但也伴随着一系列潜在的健康风险。适度饮用可以提高基础代谢率和增加脂肪氧化,但过量会导致睡眠障碍和焦虑。

1.咖啡中含有咖啡因,这是一种天然的兴奋剂。研究显示,咖啡因能够提高3-11%的基础代谢率,进而帮助身体消耗更多热量。这对于减肥来说是有利的。

2.适量的咖啡摄入可以促进脂肪的分解,使脂肪酸释放到血液中,从而用于能量消耗。每天摄入100毫克的咖啡因(约一杯咖啡)可以增加10%的脂肪氧化。

3.过量饮用咖啡也可能带来负面影响,如失眠、心悸、焦虑等症状。长期大量摄入咖啡因还会导致耐受性下降,减弱其对新陈代谢的促进效果。

4.另外,某些人群对咖啡因敏感,可能会出现胃部不适或消化问题,需要特别注意摄入量。

适量饮用咖啡可能对减肥有益,但过量则可能产生一系列健康问题。在追求减肥目标时,应同时搭配合理的饮食和适当的运动。

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