哪种蔬果最适合减肥

2025-07-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

柑橘类水果、绿叶蔬菜和浆果类水果等富含纤维和低卡路里的食物最适合用于减肥。

1.柑橘类水果:这个种类的水果,如橙子、柠檬和葡萄柚,通常含有较高的水分和纤维含量,有助于增加饱腹感。它们也提供了丰富的维生素C,每100克约含有30到50毫克维生素C,而热量仅在40到50千卡之间。

2.绿叶蔬菜:菠菜、生菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜不仅热量低(每100克约20至40千卡),而且富含膳食纤维和维生素K。膳食纤维有助于促进消化系统健康,并延长饱腹时间。

3.浆果类水果:草莓、蓝莓和覆盆子等浆果每100克的热量大约为50至60千卡,但却富含抗氧化剂和纤维。它们的糖分相对较低,有助于控制血糖水平。

选择富含纤维且热量较低的蔬果,可以帮助减少热量摄入并延长饱腹感,进而支持减肥目标。同时,均衡的饮食和适量的运动是实现健康体重管理的重要因素。

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