刘光陵 主任医师
南京鼓楼医院 儿科
钙是人体内含量最丰富的矿物质之一,主要储存在骨骼和牙齿中,占到体重的1.5%-2%。在儿童时期,钙对骨骼的形成至关重要,直接影响到以后的身高增长和骨密度。钙还参与肌肉收缩、血液凝固、神经传导等生理过程。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,1-3岁儿童每日钙推荐摄入量为600毫克,4-6岁为800毫克,7-10岁为1000毫克,11-17岁则上升到1000-1200毫克。这些数值是建议摄入量,并非强制标准,具体摄入情况要结合孩子的实际情况来调整。
许多家长认为只要多喝牛奶、多吃钙片就能满足孩子的钙需求,但过量补充可能导致肾结石等问题。另外,一味依赖钙片而忽视饮食调节也不利于钙的吸收,因为维生素D和镁等成分的缺乏会影响钙的有效利用。甜食、碳酸饮料等可能阻碍钙的吸收,应尽量避免过多摄入。
首先是饮食调节,多种食物中都富含钙质。乳制品,如牛奶、酸奶和奶酪,是优良的钙来源。同时,豆类食品如豆腐、豆浆,坚果类如杏仁,以及绿叶蔬菜如菠菜、小白菜等,也都含有较高的钙。适当的阳光照射有助于维生素D的合成,从而促进钙的吸收。在无法通过饮食满足需求时,可以在医生指导下选择合适的钙补充剂。在为孩子补钙时,需要综合考虑钙的重要性、合理的补钙需求量、规避常见误区并采用多样化的钙来源,以确保儿童骨骼和身体的全面健康发展。每位儿童的具体情况可能有所不同,因此在进行任何营养补充前,建议咨询专业医疗人员的意见。
