减肥期间每天喝杂粮粥是否有益

2025-08-28
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥期间,每天适量饮用杂粮粥可能是有益的。它不仅提供丰富的营养,还能帮助控制体重和增加饱腹感。

1.杂粮粥通常由多种谷物如燕麦、大米、小米、玉米等混合而成。这些杂粮富含膳食纤维,膳食纤维能够延缓消化过程,从而增加饱腹感,有助于减少总热量摄入。

2.杂粮含有丰富的复杂碳水化合物,可以为身体提供稳定的能量来源,并避免不必要的血糖波动。与精制谷物相比,杂粮对血糖的影响较小,因此是健康饮食中的重要组成部分。

3.杂粮中还含有多种微量元素和维生素,如镁、铁、锌、B族维生素等,这些营养素在支持新陈代谢和整体健康方面发挥关键作用。

4.每100克煮熟的杂粮粥通常含有约70-100卡路里的热量,具体取决于所用杂粮的类型和比例。控制饮用量可以有效管理热量摄入。

不过,杂粮粥应尽量不加入糖或过多的调味料,以避免额外的热量摄入。饮食应保持多样化,确保营养均衡,同时配合适当的运动以达到更好的减肥效果。

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