武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.油菜蜂蜜含有丰富的维生素A。维生素A是视力健康的重要营养素,能够维持正常的视觉功能,预防夜盲症和干眼症。
2.油菜蜂蜜含有抗氧化剂,如黄酮类化合物。这些抗氧化剂能够帮助减少自由基对眼睛细胞的损害,从而保护视网膜和晶状体。
3.油菜蜂蜜中的矿物质,如锌,对眼睛健康也非常重要。锌参与维生素A在视网膜中的代谢,有助于维护视力。
4.蜂蜜具有天然的抗菌特性,可以帮助缓解眼部感染和炎症。适量食用油菜蜂蜜可能对眼睛有保健作用。
尽管油菜蜂蜜对眼睛健康有一定益处,但应适量食用并结合其他健康生活方式来全面保护眼睛。例如,多吃富含维生素和矿物质的食物,保持良好的用眼习惯,定期进行眼科检查。