苹果醋的功效与作用

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

苹果醋被认为有许多益处,苹果醋的功效与作用包括有助于控制血糖、促进消化、减少食欲、改善心脏健康、抗氧化作用等,具体如下:

1、有助于控制血糖:苹果醋可能有助于降低血糖水平,特别是在餐前饮用。

2、促进消化:苹果醋可以刺激胃酸分泌,帮助消化并减少胃酸倒流的风险。

3、减少食欲:一些研究表明,苹果醋可能有助于控制食欲,从而帮助减轻体重。

4、改善心脏健康:一些研究显示,苹果醋可能有助于降低胆固醇和改善心脏健康。

5、抗氧化作用:苹果醋中含有抗氧化物质,可能有助于对抗自由基,保护细胞免受损害。

尽管苹果醋有许多潜在的好处,但把苹果醋添加到日常饮食中之前,最好先咨询医生的建议。