含钙高的食物有哪些

含钙高的食物多种多样，主要包括牛奶、豆制品、海产品、肉类与蛋类、蔬菜类等，具体如下：

1、牛奶

牛奶是钙的重要来源之一，每100克牛奶约含有100到140毫克钙质，且牛奶中的钙磷比例适宜，易于被人体吸收。

2、豆制品

豆腐、豆浆、豆腐干、腐竹等豆制品均含有丰富的钙元素。例如，每100克豆腐干含有500到700毫克钙质，每100克豆腐含有160毫克钙质。豆制品不仅钙含量高，而且富含植物性蛋白质，对人体健康有多种益处。

3、海产品

海鱼（如深海鱼）、海虾、海带、紫菜、各种贝类（如蛤蜊、扇贝）等海产品含有丰富的钙质和微量元素。例如，泥鳅的含钙量非常高，是鱼类里的补钙冠军；虾皮的含钙量也极为丰富，每100克虾皮约含有992毫克钙。虾皮中盐分较高，一般作为调味品使用。

4、肉类与蛋类

肉类如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉以及蛋类如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等也含有一定的钙质。虽然这些食物的钙含量相对较低，但它们是日常饮食中的重要组成部分，有助于提供全面的营养。

5、蔬菜类

深绿色蔬菜如菠菜、油菜、芹菜、苋菜、西兰花等含有丰富的钙质。例如，每100克油菜中约含有100到140毫克钙元素；每100克菠菜含有99毫克钙。这些蔬菜不仅钙含量高，还富含维生素和矿物质，有助于促进钙的吸收和利用。

含钙高的食物多种多样，通过合理搭配和均衡摄入可以满足人体对钙的需求。