减肥时为何要饮用乳清蛋白

2025-08-01
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

饮用乳清蛋白在减肥过程中有助于增加饱腹感、提高新陈代谢和保护肌肉质量。

1.增加饱腹感:乳清蛋白是一种高质量的蛋白质来源,能有效地促进饱腹激素GLP-1和PYY的分泌。这些激素能够减少食欲,使人在进餐后更长时间感到饱足,从而帮助控制卡路里摄入。

2.提高新陈代谢:蛋白质摄入需要更多的热量来消化,其热效应远高于碳水化合物和脂肪。乳清蛋白通过增加身体的热效应,能够提升基础代谢率,促进体内更多的卡路里燃烧。

3.保护肌肉质量:在减肥过程中,通过控制饮食和运动通常会导致肌肉流失。而乳清蛋白含有丰富的支链氨基酸,尤其是亮氨酸,有助于刺激肌肉蛋白质合成,从而维持并改善肌肉质量。

选择优质蛋白质对于健康减肥至关重要。在保证营养均衡的前提下,适量添加乳清蛋白可以促进减肥效果并帮助保持身体活力和肌肉健康。

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