糖尿病老年人吃什么麦片好

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

对于糖尿病老年人来说,选择低GI(血糖指数)的麦片是比较好的选择,因为这可以帮助控制血糖水平。以下是一些建议:

1、燕麦片:燕麦片是一种低GI的谷类食品,富含纤维和蛋白质。可以选择未经加工的燕麦片,以避免添加过多的糖分。

2、大麦片:大麦片也是一种低GI的谷类食品,而且它富含β-葡聚糖,这对于老年人的免疫系统有益。

3、糙米麦片:糙米麦片是由糙米制成的,它富含纤维、维生素和矿物质,同时也是低GI的。

4、燕麦果仁麦片:这种麦片通常包含了燕麦片、坚果和水果,其中坚果富含健康的脂肪和蛋白质,水果富含维生素和矿物质,而燕麦片则提供了纤维和碳水化合物。

即使是低GI的麦片,老年人也应适量食用,并且不要添加过多的糖分或果汁。建议老年人在餐前半小时食用一碗麦片,这有助于控制血糖水平。同时,老年人应该根据自己的具体情况咨询医生或营养师,以获取更加个性化的饮食建议。