徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因过量:茶叶含有咖啡因,过量摄入可能导致失眠、心悸和高血压等问题。一般来说,每日摄入200-300毫克的咖啡因是安全的,而一杯茶通常含有20-60毫克。
2.草酸含量:茶叶中含有草酸,过量摄入可能增加肾结石风险。尤其是浓茶,一天多于5-6杯可能会超过人体的承受能力。
3.重金属残留:某些茶叶可能受到环境污染,存在铅、镉等重金属残留。这些物质的长期积累可能对神经系统和肝脏造成损害。
4.氟化物摄入:绿茶和红茶中含有一定的氟化物,过量摄入可能导致氟牙症或骨骼疾病。控制每日茶叶摄入可有效降低风险。
5.鞣酸与铁吸收:茶中的鞣酸会干扰铁的吸收,引发贫血问题。餐后立即饮用大量茶水可能影响铁的吸收率,应适度控制饮用时间和量。
通过合理摄取量和选择质量合格的茶叶,可以避免上述潜在危险。