刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.烤鱼是一种高温食物,其温度通常在70摄氏度以上。进食后,胃内环境随之升高,以帮助消化这些温热的食物。
2.冰水温度较低,通常在0到4摄氏度之间。如果在进食高温食物后立即饮用这样低温的水,会导致胃部温度骤降。温度急剧变化可能引起胃部平滑肌收缩,从而导致痉挛和疼痛。
3.胃内温度的变化还可能影响酶的活性,干扰正常的消化过程,进一步增加胃不适的风险。
为了避免因温度变化而导致的胃痛,建议在进食高温食物后稍等片刻再饮用冷饮,这样可以让胃部有时间逐渐适应新的温度变化。
