武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分：米粉富含铁、锌等矿物质，可以补充婴儿在出生后6个月内储备逐渐耗尽的铁元素。而水果主要提供维生素C、纤维素和自然糖分，铁含量较低。
2.过敏风险：米粉通常由单一成分制成，如大米，是过敏风险较低的食物之一，适合作为婴儿的第一种辅食。相比之下，某些水果可能会引发过敏反应，因此应谨慎选择。
3.消化能力：婴儿的消化系统对于淀粉类食物的适应性较好，而米粉经过加工，更易于消化吸收。水果则因富含果酸和纤维，有可能刺激婴儿尚未成熟的消化系统。
4.味觉培养：最初以淡而不甜的米粉作为辅食，能帮助宝宝适应不同的食物口味，而非过早地偏爱甜味，培养健康的饮食习惯。
开始辅食添加时，应从强化铁的米粉开始，然后逐步引入蔬菜泥和水果泥。在此过程中，需密切观察婴儿对新食物的反应，并根据其生长和营养需求进行调整。