沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.选择瘦肉:鸡肉中含有一定的脂肪,而脂肪会影响血糖水平,因此建议选择去皮并且去除多余脂肪的鸡肉。
2.合理搭配:在饮食中,建议将鸡肉与其他蔬菜、水果和全谷类等食物搭配食用,这样更有助于控制血糖水平。
3.控制份量:虽然鸡肉是健康的蛋白质来源,但是过量摄入也会导致卡路里过剩,增加体重,进而加重糖尿病的症状。因此,建议适量食用鸡肉,并按照医生或营养师给出的饮食计划进行食用。
糖尿病患者可以吃鸡肉,但需要注意选择瘦肉、合理搭配,以及控制食用份量。此外,如果有任何疑问或担忧,建议咨询专业医生或营养师的意见。