过度食用咸食是否不利于眼睛健康

2025-08-23
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张传伟 副主任医师

江苏省中医院 眼科

过度食用咸食可能会对眼睛健康产生不利影响。长期摄入高盐饮食可能导致的高血压问题,会增加视网膜病变和其他与眼部健康有关的问题的风险。

1.高盐饮食和高血压:过量的盐摄入容易引起高血压,而高血压是视网膜病变的重要危险因素之一。视网膜病变可导致视力模糊,严重时甚至导致失明。

2.盐分与体液平衡:高盐饮食会导致机体内钠的积累,从而影响体液平衡。这种变化可导致眼周组织肿胀,可能造成眼压升高,增加青光眼风险。

3.泪液分泌减少:过多的盐摄入可能影响泪腺功能,导致泪液分泌减少。这会使眼睛变得干燥,引发眼睛不适或干眼症。

4.可能的氧化应激:高盐饮食或可能引发身体的氧化应激,这种状态会促进眼部细胞损伤,加速眼部老化过程,并增加某些眼部疾病的风险。

合理控制盐的摄入量对于整体健康,包括眼睛健康都十分重要。保持均衡的饮食习惯,多摄入富含抗氧化剂的食物有助于保护眼睛。

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