频繁食用咸食是否会引起高血压

2025-07-11
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:频繁食用含盐量高的食物确实可能导致高血压。研究表明,摄入过多的钠与血压升高之间存在显著关联。

1.钠摄入量:人体每日推荐钠摄入量为不超过2300毫克,大约相当于一茶匙食盐。在许多国家,人们的实际摄入量远超这一标准。长期摄入高盐饮食会使钠在体内积累,导致血液中的钠浓度增加。

2.血管影响:钠浓度增加会导致水分保留,使血容量上升,从而增加心脏的负担。钠还会影响血管的弹性,促使血管收缩,进一步导致血压升高。

3.高血压风险:高盐饮食被证实可显著增加高血压的风险。研究显示,高盐摄入者患高血压的几率比低盐摄入者更高。这不仅对成人有效,对儿童和青少年也同样适用。

4.附加影响:除了直接引起高血压,过量摄入盐还可能增加心血管疾病、中风及肾病的风险。控制盐摄入是预防这些疾病的重要措施之一。

注意合理控制日常饮食中的盐含量,有助于维持健康的血压水平并降低相关疾病的风险。

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