减肥期间是否可以喝不含反式脂肪的咖啡

魏琼 副主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

减肥期间可以饮用不含反式脂肪的咖啡,但需注意摄入量和添加物。咖啡本身低热量,并具备一定的促进代谢作用,有助于减肥。但是,实际影响取决于咖啡的种类、制作方法以及额外添加的成分。

1.黑咖啡:一杯240毫升纯黑咖啡约含2卡路里,对热量摄入几乎没有影响,是减肥期间的理想选择。其所含的咖啡因可暂时提高基础代谢率,增强脂肪氧化。

2.奶咖及风味咖啡:若咖啡中加入牛奶、糖或其他调味品,可能导致卡路里显著增加。例如,一杯355毫升拿铁咖啡可能含有约190卡路里,而风味糖浆则每泵大致额外增加20卡路里。

3.咖啡因效应:适量摄入咖啡因对代谢有益,但过量摄入会引发副作用,如失眠、心悸等。每日摄入200至400毫克咖啡因被认为是安全的,相当于2至4杯普通咖啡。

4.选择无糖替代品:为了避免增加不必要的热量,建议使用无糖甜味剂以替代糖,同时选用脂肪含量较低的牛奶或植物奶。

在减肥过程中,饮用不含反式脂肪的咖啡是可行的,通过选择合适的咖啡类型和控制添加物,可以有效控制热量摄入并支持减肥目标。