魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量因素:一杯黑咖啡几乎不含热量,但加入牛奶或奶精会增加热量。例如,100毫升全脂牛奶大约含有60千卡热量,而加入奶油或糖则会进一步增加热量摄入。
2.促进代谢:咖啡因是一种天然的兴奋剂,可以短时间内提高基础代谢率。研究表明,咖啡因可使新陈代谢率增加3%至11%,这可能有助于短期内的热量消耗。
3.控制食欲:咖啡因有可能抑制食欲,使个别人在饭前饮用咖啡后食物摄入减少。这种效果因人而异,并不是所有人都会因此减少食物摄入。
4.营养均衡:牛奶提供蛋白质、钙和维生素D等营养素,对于一些希望在减肥过程中保持营养均衡的人来说,适量添加牛奶可能是一个合理选择。
5.饮品选择:如果目标是减轻体重,最好选择低脂或脱脂牛奶,并尽量避免添加糖或高脂肪的奶精,以减少不必要的热量摄入。
适量饮用咖啡加奶在某些情况下不会明显阻碍减肥进程,但需要注意控制热量摄入和全面考虑个人饮食习惯的调节。