食用带油的海鱼会导致肥胖吗

2025-06-17
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

食用带油的海鱼不会直接导致肥胖。适量摄入脂肪丰富的海鱼对健康有益,但过量摄入可能会导致体重增加。

1.带油的海鱼如三文鱼、鲭鱼等富含欧米伽-3脂肪酸,这是一种对心脏健康有益的脂肪。定期摄入这些脂肪酸有助于降低胆固醇,减少心血管疾病风险。

2.虽然海鱼中含有较高的脂肪,但这些脂肪多为不饱和脂肪,对身体健康有积极作用。任何类型的脂肪都含有较高的热量,每克脂肪提供约9大卡的能量。如果摄入过量,超过身体每日所需的热量,就可能导致脂肪储存在体内,引起体重增加。

3.海鱼还富含蛋白质、维生素D及其他微量元素,是一种营养价值较高的食物。但如果饮食结构不合理,例如缺乏足够的蔬菜、水果和全谷物,单一依赖高脂肪食物,也可能造成营养失衡以及潜在体重问题。

适量食用带油的海鱼,有助于心脏和整体健康。合理控制总热量摄入,保持膳食均衡,才是预防肥胖的关键。

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