吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
脾胃是人体消化吸收营养的重要器官,如果脾胃功能不佳,会导致身体吸收不良,引起多种疾病。小米有很好的益胃健脾的作用,因为小米温和而不刺激,容易被身体吸收,并且可以缓解肠胃不适,增加食欲。此外,小米还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增强排便功能,有利于保持消化系统的健康。
因此,长期适量食用小米粥,可以滋养脾胃,促进身体健康。小米粥并不能完全替代其他食物,还需要搭配多样化的饮食,以获得全面的营养。