吃小米粥的好处是什么呢

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

吃小米粥有以下好处:

1.降低胆固醇:小米富含纤维素和不饱和脂肪酸,可以帮助减少血液中的胆固醇,预防心血管疾病。

2.缓解便秘:小米粥含有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,有助于缓解便秘问题。

3.增强免疫力:小米中含有大量的维生素B、E以及微量元素,如铁、锌等,这些营养成分可以帮助增强身体免疫力。

4.补充能量:小米是一种高能量食品,含有丰富的碳水化合物和蛋白质,适合在早上或下午加班时食用,给身体提供足够的能量。

5.对肝脏有益:小米中含有一种叫做核黄素的物质,可以帮助肝脏正常运作,预防肝脏疾病。

6.提高睡眠质量:小米中含有一种叫做三角酸的物质,可以帮助身体产生安眠的效果,有助于提高睡眠质量。

吃小米粥有很多好处,建议适当地将其纳入日常饮食中。