杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.茶叶中含有鞣酸等多酚类化合物,这些成分能与铁结合形成不溶性的化合物,减少铁在肠道的吸收。具体来说,鞣酸能降低非血红素铁(植物性铁)的吸收率,而补充铁剂大多属于这一类型。
2.一项研究显示,与单独补铁相比,同时摄入茶水会将铁吸收率降低至约10%。若需服用铁剂以改善缺铁性贫血或其他因缺铁导致的健康问题,应避免同时饮用茶以提高治疗效果。
3.体内铁元素水平过低可能导致疲劳、注意力不集中、免疫功能下降等症状。在补充铁剂时,尽量避免干扰其吸收的因素,对改善这些症状至关重要。
为了获得最佳的补铁效果,饮用茶应与铁剂补充间隔开来,以确保身体对铁的最大程度吸收。
