两个月内通过节食减肥,减掉的是水分还是脂肪

2025-07-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在两个月内通过节食减肥,通常会减掉部分水分和一定量的脂肪。在短期节食过程中,初期体重的迅速下降主要是由于水分流失,随着时间的推移,脂肪的减少才开始占主导地位。

1.在节食的最初几天到一周,体重的下降大多来自于身体储存的糖原及其结合的水分。人体中的糖原每储存1克,就伴随约3克水。当糖原被消耗时,会导致较大的水分流失。

2.减少碳水化合物摄入也是导致水分迅速流失的原因之一,因为碳水化合物容易储存在肌肉和肝脏中并与水结合。

3.接下来的几周,通过适当的热量赤字,身体开始主要分解脂肪以获得能量。这时,脂肪组织的减少逐渐成为主要的体重减轻来源。一般来说,在健康和可持续的减肥计划中,每周脂肪的减少应为0.5至1公斤。

4.节食过程中过度限制热量摄入可能导致肌肉组织的分解,而这不是理想的减肥成分,因此需要注意营养的均衡,以保护肌肉质量。

在两个月的合理节食计划中,最初的体重变化更多是水分的流失,随后脂肪减少变得显著。确保饮食结构合理,以避免过度肌肉损失,并支持长期的健康管理。

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