牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.增强免疫力:三文鱼清蛋白含有丰富的氨基酸,这些氨基酸是合成免疫球蛋白的原料,有助于提高机体的免疫功能,增强抵抗力。三文鱼清蛋白中含有多种必需氨基酸,加速免疫细胞的合成。
2.促进肌肉生长:蛋白质是肌肉的基本构建材料。三文鱼清蛋白含有高品质的蛋白质和氨基酸,有利于肌肉的生长和维持,对于运动员和健身人士来说尤为重要。每100克三文鱼可提供约20克的优质蛋白质。
3.修复组织:清蛋白在伤口愈合和组织再生中扮演关键角色。它能帮助修复受损的细胞和组织,促进伤口的愈合。清蛋白为创伤部位提供必要的营养物质,加速修复过程。
三文鱼清蛋白含有丰富的营养成分,对人体健康有积极作用,但过量摄入可能导致肾脏负担增加,需要适量食用。