武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素,如维生素B12、维生素D以及矿物质如铁和锌,有助于宝宝的免疫系统和神经系统的发育。
2.鸡肉也是优质蛋白质的重要来源,含有必需的氨基酸,对宝宝的肌肉和骨骼发育极为重要,同时也提供维生素B群和矿物质如磷和硒。
3.蒸制方法能够保持食材中的营养成分,避免因高温烹饪导致营养流失,同时使食物更容易消化吸收,减少对宝宝肠胃的压力。
4.结合两种食材可以提供多样的营养物质,促进宝宝全面均衡的营养摄入,有利于健康成长。
在准备食物时,应确保鸡肉充分煮熟并切碎,以防止窒息风险。同时注意观察宝宝在食用后是否出现过敏反应或消化不良的问题。