魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.河粉的主要成分是米粉,其热量与其他面食相比较低。每100克河粉通常含有约110-130千卡热量。由于水煮过程不涉及额外的油脂,因此不会增加额外的热量。
2.减肥期间食用河粉时,可以选择添加低热量、高纤维的蔬菜,例如菠菜、青菜等,以增加饱腹感并降低整体热量摄入。同时,尽量避免高脂肪的配料如肥牛或加工肉制品,以避免热量过高。
3.控制食用量也是关键,每餐建议摄入150-200克河粉,并结合蛋白质来源,如瘦肉或豆腐,以保持营养均衡。
合理搭配和控制分量可使河粉成为减肥饮食中的一部分,有助于达成减重目标。