吃黑芝麻的益处都有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

黑芝麻是一种营养丰富的食物,其益处包括:

1.提供丰富的营养素:黑芝麻含有丰富的蛋白质、纤维、钙、铁、锌、铜、镁、维生素E等营养素,可以帮助维持身体健康。

2.保护心血管健康:黑芝麻含有亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和血压,保护心血管健康。

3.改善记忆力:黑芝麻富含卵磷脂和甜菜碱等成分,有助于改善记忆力和提高脑功能。

4.润肠通便:黑芝麻中的纤维素可以促进肠道蠕动,增加粪便体积,缓解便秘问题。

5.增强免疫力:黑芝麻中的锌、铜等微量元素有助于增强免疫力,预防感染和疾病。

黑芝麻虽然营养丰富,但也含有一定的热量和脂肪,建议适量食用。同时,如果有芝麻过敏或其他健康问题,请在食用前咨询医生的意见。