吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、补血滋阴:黑芝麻含有丰富的铁、钙、维生素E等营养物质,可以帮助补血滋阴。
2、延缓衰老:黑芝麻中富含多种抗氧化物质,如维生素E、单宁等,可以起到延缓衰老的作用。
3、保护肝脏:黑芝麻中的亚油酸和亚麻酸可以促进肝脏的再生和修复,有助于保护肝脏健康。
4、改善记忆力:黑芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸等物质,可以改善记忆力及脑力。
5、美容养颜:黑芝麻中的维生素E、不饱和脂肪酸等成分可以促进皮肤的新陈代谢,有助于美容养颜。
由于黑芝麻中含有较高的脂肪和热量,所以在食用时要适当控制摄入量,以免影响健康。