黑芝麻对人体有什么功效呢

2024-05-16
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:黑芝麻是一种营养丰富的食物,它含有多种维生素、矿物质、蛋白质和健康脂肪。以下是黑芝麻对人体的几个可能的功效:

1.改善记忆和认知能力:黑芝麻中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,这些物质可以促进神经传递和改善认知功能。

2.降低胆固醇:黑芝麻中的植物甾醇和不饱和脂肪酸可以降低血清胆固醇水平,从而降低心血管疾病的风险。

3.预防骨质疏松:黑芝麻中的钙和其他矿物质可以增加骨密度,预防骨质疏松。

4.缓解便秘:黑芝麻中的纤维素可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,缓解便秘。

黑芝麻虽然营养丰富,但也是高热量食物,过量食用可能会导致体重增加。此外,黑芝麻也可能引起过敏反应,对于有过敏史的人群需要谨慎食用。

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