吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
秋分的最佳饮食有鲜枣、银耳。
秋分的时候我们养生需要注意,在这时候选择吃鲜枣是不错的选择,首先与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等,对我们促进健康,对我们解决身体不适有意义的,秋分的时候我们养生很重要。不过秋分的时候我们吃枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
秋分的时候我们还可以吃的就是银耳了,大家对于银耳是比较熟悉的,实际上银耳也是秋季我们最理想的滋补佳品了。首先由于银耳的营养成分相当丰富,含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸,对我们健康是非常有好处的,同时在入秋之后,天气日渐转凉,肺虚体弱、干咳气短以及患有“秋燥症”的人,食用银耳对这些病患有很好的疗效。银耳既可生津防燥、滋阴润肺,又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓,秋分的时候我们养生就应该经常吃银耳,是可以帮助大家促进肺部健康的。