吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.茶叶中含有丰富的鞣酸,这种物质会与阿胶中的蛋白质结合,形成不易被人体吸收的沉淀物,从而降低阿胶的营养价值和吸收效果。
2.浓茶可能会影响铁元素的吸收,阿胶具有补血的功效,如果饮用浓茶可能会削弱阿胶的补血效果。
3.高浓度的咖啡因存在于浓茶中,部分人群对咖啡因较为敏感,可能导致心悸或失眠等不适症状,影响阿胶滋补作用的发挥。
在服用阿胶期间,应尽量避免饮用浓茶,以免影响阿胶的疗效和营养价值。