沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.增加膳食纤维:每天摄入25至30克的膳食纤维可以帮助降低胆固醇水平。全谷类食品如燕麦、糙米,以及水果如苹果、梨都是很好的选择。
2.摄取健康脂肪:用不饱和脂肪代替饱和脂肪和反式脂肪,有助于改善血脂水平。橄榄油、鱼(如三文鱼、沙丁鱼)和坚果(如杏仁、核桃)含有丰富的不饱和脂肪酸。
3.控制糖分摄入:过多的糖分摄入会导致甘油三酯水平升高。避免含糖饮料和高糖零食,选择天然甜味来源,如水果。
4.增加蛋白质摄入:优选低脂或植物性蛋白质来源,如豆类、鸡肉、鱼肉等,既能补充营养,又不会增加过多脂肪。
5.适量运动:通过运动提高体内"好"胆固醇的水平,同时降低"坏"胆固醇。
6.限制盐分摄入:高盐饮食可能增加心脏病风险,建议每日盐分摄入不超过5克。
定期监测血脂水平,并在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划,可以更有效地管理血脂。通过以上方法合理补充营养,可帮助达到改善血脂的效果。