炒米能治拉肚子吗

卜迟斌 主治医师

东南大学附属中大医院 消化科

炒米具有一定的止泻作用,但不能作为治疗腹泻的主要方法。在传统医学中,炒米被认为有助于缓解轻微的腹泻。这种效果主要源自其吸水性和温热性质。

1.吸收性:炒米在烹饪过程中失去部分水分,当进入消化道后,可以吸收肠道内多余的液体,从而帮助形成较为成形的大便,减少腹泻症状。

2.温和性:炒米属于比较温和的食材,对胃肠道刺激较少,有助于安抚敏感的肠道环境。其容易消化的特性也可以减轻胃肠道的负担。

3.营养补充:腹泻可能导致身体脱水及电解质流失,虽然炒米不能直接补充这些损失,但是作为饮食的一部分,能够为身体提供一部分能量支持。

不过,炒米只能作为一种辅助措施。对于严重或持续性的腹泻,仍然需要及时就医。另外,在食用炒米时,应避免加入过多油脂和刺激性调料,以免加重腹泻。如果腹泻伴随发烧、呕吐或血便等其他症状,应立即寻求专业医疗帮助。