卜迟斌 主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.加热处理:炒米经过加热后,淀粉分子结构改变,更容易被消化吸收,从而减轻肠道负担。
2.水分减少:炒米中的水分含量低,有助于缓解因腹泻而导致的体内水分流失。
3.脂肪含量低:炒米相比其他油炸食品,脂肪含量较低,能够降低对肠胃的刺激。
4.提供能量:炒米中依然含有碳水化合物,可以为机体提供必要的能量支持。
虽说炒米有上述优点,但并不能作为唯一的治疗措施。如果腹泻严重或持续时间较长,建议尽快就医。在饮食调理方面还需注意补充电解质和足够的液体,以防脱水。同时,避免摄入对肠胃有刺激的食物,如辛辣食物和含咖啡因的饮品。