武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黄瓜籽包含丰富的膳食纤维,这对促进消化和预防便秘非常重要。膳食纤维在帮助维持肠道健康方面发挥关键作用。
2.黄瓜籽中含有一定量的矿物质,如镁、钾和钙。这些矿物质有助于骨骼健康和心血管功能。
3.黄瓜籽还含有抗氧化剂,这些化合物可以帮助保护细胞免受自由基损伤,从而支持整体健康。
虽然黄瓜籽本身是安全的,但在给予小孩时应确保黄瓜被彻底清洗,以去除任何可能存在的残留农药。对于有过敏史或消化系统较敏感的孩子,首次食用时应观察是否出现任何不适症状。