苞米面的功效与作用是什么

苞米面，即玉米面，具有丰富的营养价值和健康功效，包括促进消化、提供能量和支持心血管健康。

1.促进消化：苞米面富含膳食纤维，每100克约含有2至4克纤维。这些纤维有助于增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘及改善消化功能。

2.提供能量：苞米面是一种优质的碳水化合物来源，每100克玉米面含有约70至75克碳水化合物。碳水化合物是身体主要的能量来源，有助于维持体力和提高运动表现。

3.支持心血管健康：苞米面含有多种维生素和矿物质，如镁、钾和维生素B，具体而言，每100克苞米面通常含有约20毫克镁和约150毫克钾。镁和钾对维持心脏健康和调节血压有重要作用，而维生素B有助于降低胆固醇水平，从而进一步保护心血管健康。

苞米面不仅营养丰富，而且低脂肪，是一种理想的健康食品选择，可以帮助维护整体身体健康。