魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.玉米面属于全谷类食品,含有较多的膳食纤维。膳食纤维有助于减缓碳水化合物的吸收速度,从而帮助控制血糖水平。对于高血糖的孕妇来说,食用任何含碳水化合物的食物都需要谨慎。
2.每100克玉米面的热量约为360卡路里,含有约76克碳水化合物。高血糖患者在食用时应注意总能量和碳水化合物的控制,以避免血糖过高。
3.饮食管理对于妊娠期糖尿病患者尤为重要。建议将玉米面与蛋白质、健康脂肪和其他非淀粉类蔬菜结合食用,这样可以进一步减缓餐后血糖上升的速度。
4.定期监测血糖水平非常重要,根据个人血糖反应调整玉米面的摄入量。同时,遵循营养师或医生的建议,以确保饮食的合理性和安全性。
通过合理搭配和控制摄入量,高血糖的孕妇可以在饮食中适量包含玉米面,但需密切关注血糖变化和整体营养摄入。