唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.推荐每日钾摄入量为成年人约4700毫克。许多水果、蔬菜、豆类和坚果都是富含钾的食物。例如,香蕉每100克含约358毫克钾,菠菜每100克含约558毫克钾,土豆每100克含约425毫克钾。
2.钾有助于维持体内电解质平衡,对心脏功能和肌肉收缩至关重要。高钾饮食能促进血管舒张,从而降低血压,这对于预防心血管疾病非常重要。
3.研究表明,增加钾摄入可以有效地降低高血压患者的血压水平。高钾饮食与低钠饮食结合使用效果更佳,因此建议减少盐的摄入同时增加钾的摄入。
4.补充钾时需注意避免过量摄入,尤其是肾功能不全或服用某些药物的人群,因过量摄入可能导致高钾血症。咨询医生以确定适合个人的安全摄入水平。
钾作为一种关键的矿物质,有助于血压调节及心血管健康,同时保持钾的适宜摄入量对整体健康十分重要。
