王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢:研究表明,早餐可帮助启动一天的新陈代谢。长期不吃早餐可能会导致基础代谢率降低,从而影响全天的热量消耗。
2.饮食控制:缺乏早餐可能增加午餐和晚餐的食物摄入量,尤其是高热量和高糖分的食物,进而导致总热量摄入增加。
3.血糖波动:不吃早餐会使血糖水平不稳定,可能导致能量不足和后续饮食中的暴饮暴食行为,加大体重增加的风险。
4.营养素摄入:早餐通常是重要的营养来源,如纤维、维生素和矿物质。不吃早餐的人在一整天中可能难以通过其他餐次补足这些营养素。
5.健康调查:流行病学调查显示,经常吃早餐的人群其体重指数更倾向于保持在正常范围内,相比之下,不吃早餐者有较高的超重和肥胖风险。
保持均衡营养和合理安排膳食时间是更健康的生活方式,盲目减少餐次可能带来不良健康影响。
