痛风患者能否食用毛蟹

2025-06-25
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杨宁 主任医师

江苏省中西医结合医院 风湿免疫科

痛风患者不建议食用毛蟹。毛蟹属于高嘌呤食物,摄入后可能导致血液中尿酸水平升高,加重病情。

1.毛蟹的嘌呤含量较高,每100克毛蟹中约含有137毫克至160毫克嘌呤。痛风患者通常需要限制每日嘌呤摄入量,建议保持在150毫克以下。如果食用毛蟹,嘌呤摄入量会迅速超标。

2.痛风是一种因体内尿酸代谢紊乱引起的疾病,高嘌呤食物会通过转化为尿酸直接影响病情,可能诱发痛风急性发作、关节红肿、剧烈疼痛等症状。

3.除了嘌呤含量高,毛蟹还富含胆固醇。长期摄入高胆固醇食物可能增加心血管负担,对某些痛风合并肥胖或高脂血症的患者尤为不利。

4.海鲜类除了毛蟹,大多数都属于高嘌呤食物,如虾、牡蛎、贝类等。这类食物应尽量避免或减少摄入,以降低痛风发作风险。

痛风患者应严格控制饮食中的嘌呤含量,多选择低嘌呤食物,如蔬菜、水果、低脂乳制品等,同时多喝水促进尿酸排泄,避免酒精和高糖饮料。

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