饭后两小时饮茶对身体有何影响

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

饭后两小时饮茶可以促进消化、提高代谢率,并对心血管健康产生积极影响。过量饮茶可能导致铁吸收受阻和骨密度下降。

1.促进消化。茶叶中含有的多酚类化合物能够刺激胃液分泌,从而帮助食物的进一步消化。这种效应在饭后两小时饮用时较为明显,因为此时胃部已开始排空,适量茶水可助消化。

2.提高代谢率。茶中的咖啡因和茶多酚有助于提高基础代谢率。研究表明,饮用绿茶可使每日能量消耗增加约4%,这对于体重管理有一定帮助。

3.心血管健康。多项研究表明,常饮茶的人群发生心血管疾病的风险相对较低。这与茶多酚具有抗氧化作用,可以改善血管功能、降低胆固醇水平有关。

4.铁吸收影响。茶叶中的鞣酸会与食物中的铁结合,形成不溶性复合物,降低铁的吸收率。特别是对于素食者或贫血患者,建议控制饮茶量,以免加重铁缺乏问题。

5.骨密度考虑。研究显示,过量饮茶可能导致钙流失,加速骨质疏松的进展。保持适量饮茶有益健康,但需注意不要过量。

合理安排饮茶时间和摄入量,有助于发挥其对健康的积极作用,避免潜在的不良影响。