中午泡的茶到晚上饮用有何影响

中午泡的茶若放置至晚上再饮用，可能会导致细菌滋生和营养成分流失。建议尽量在泡制后的4-6小时内饮用。

1.茶叶中的营养成分，如维生素C、茶多酚等，容易在长时间暴露于空气中时氧化，从而降低其健康益处。这些物质通常在泡茶后大约2小时左右开始显著减少。

2.放置过久的茶水会成为细菌繁殖的温床，尤其是在温暖的环境中。研究显示，在20℃至30℃之间的温度下，茶水中细菌数量在8小时内可以达到令人担忧的水平。

3.一些茶叶含有丰富的咖啡因和其他兴奋剂，长时间浸泡可能导致这些物质过度释放，增加对胃肠的刺激，同时也可能影响睡眠质量。

为了保持茶水的新鲜和安全性，宜在泡制后尽快饮用，不建议长时间存放和反复加热饮用。