陈璟 副主任医师
宁夏医科大学总医院 普通内科
鹿血吃太多会上火
鹿血吃的太多是会导致上火情况出现的，吃一些鹿血能够达到滋补身体作用，能够让一些不舒服的症状得到解决，鹿血吃完以后可能会让心烦意燥的情况出现，还会引发肾炎，高血压，尿频等症状发生，所以阴虚火旺的人一定不要吃鹿血。
鹿血的功效
鹿血可以起到补虚补血作用，如果有贫血问题，身体虚弱问题，吃一些鹿血能够达到的调理作用是比较明显的，能够让红细胞数量以及蛋白数量增加，白细胞减少症，血小板减少症就能够消失。
吃鹿血能够让免疫力提高，还能够抵抗疲劳，它里面含有微量元素，激素多糖，脂类物质，酶类物质，维生素以及氨基酸，让身体获取的营养物质充足，疲劳的感觉就没那么容易出现，而且还可以提高食欲，改善睡眠质量，让吞噬细胞的能力变得更强。
吃鹿血还可以治疗心血管疾病，它里面含有磷酸肌酸激酶，吃完以后心血管问题可以得到有效改善，让身体变得更加健康，有这方面需求的老人就可以吃一些鹿血来改善不良的症状。
吃鹿血还可以起到美容养颜作用，自由基如果堆积在身体里面没有办法更快排出，那么细胞活性就会消失，衰老的速度变得比较快，而吃鹿血就可以清除自由基，达到延缓衰老作用，也可以让皮肤弹性变得更好。
吃鹿血还可以起到抵抗辐射作用，用鹿血泡一些酒来喝就能让抗辐射的效果变得更好，吃鹿血对神经功能方面的调节也是非常大的，把鹿血泡一些酒来喝就可以让中枢神经受到抑制，能够起到很好的调理睡眠作用，所以有这方面需求的人就应该适当的吃一些。
鹿血里面含有多种氨基酸成分，蛋白质以及酶类物质，还含有维生素，激素，磷脂，固醇酯类，多糖类物质，鹿血里面还含有赖氨酸，光氨酸，调理身体的作用是非常强的，能够让抵抗疾病的能力变得更好，让身体免疫力有所提高。