柠檬营养成分都有哪些

1.维生素C：柠檬是维生素C的极好来源。每100克新鲜柠檬中含有约53毫克的维生素C，这相当于日常所需量的近一半。

2.香豆素：香豆素是一种强效的抗氧化剂，可以保护人体免受自由基的伤害。柠檬皮中含有大量的香豆素，因此经常使用柠檬皮来制作饮料和食品。

3.类黄酮：类黄酮是一种天然的植物化合物，具有非常强的抗氧化性能。柠檬中含有丰富的类黄酮，可帮助提高身体免疫力，降低患癌、心脑血管疾病等慢性疾病的风险。

4.柠檬酸：柠檬酸是一种天然的有机酸，是柠檬味道的主要来源。柠檬酸具有抗菌作用，可以有效地杀灭口腔中的细菌，保护口腔健康。

5.纤维素：柠檬富含纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，并且有一定的减肥功效。

柠檬是一种既美味又营养的水果，常食柠檬可以提高身体免疫力，预防和治疗许多疾病。