鱼泡泡吃了对人有什么好处

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

鱼泡泡,即鱼鳔,是一种常见的食材,具有多种对人体有益的营养成分和功效。

1、高蛋白质含量:鱼泡泡富含优质蛋白质,能提供人体所需的必需氨基酸,促进细胞修复和生长。

2、富含胶原蛋白:鱼泡泡中的胶原蛋白对皮肤健康有显著的作用,能增强皮肤弹性,减缓衰老。

3、低脂肪:鱼泡泡脂肪含量较低,适合需要控制脂肪摄入的人群,有助于维持健康体重。

4、增强免疫力:鱼泡泡含有多种微量元素,如锌、硒等,这些元素对增强免疫力、抗氧化和保护细胞有重要作用。

5、促进骨骼健康:鱼泡泡中的钙、磷含量丰富,能够促进骨骼和牙齿的健康,预防骨质疏松症。

6、促进消化:鱼泡泡中的多种活性成分有助于促进胃肠蠕动,改善消化功能,缓解便秘。

适量食用鱼泡泡对人体健康有诸多益处,过量食用可能会导致消化不良等不适,建议均衡饮食,适量摄取。