沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.茴香含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,这些成分有助于改善心血管功能。膳食纤维可以帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平,从而改善血脂状况。
2.一些动物研究显示,茴香中含有挥发油和黄酮类化合物,这些成分可能有助于调节脂肪代谢,抑制胆固醇的吸收,进而影响血脂水平。
3.茴香可能通过其抗炎特性来支持心血管健康。慢性炎症与动脉硬化和高胆固醇相关,而茴香中的活性成分可能有助于减轻炎症,从而间接改善血脂状况。
对于血脂偏高的人,虽然食用茴香可能有一定益处,但不能替代其他治疗或生活方式干预措施,如健康饮食、定期运动以及医生建议的药物治疗。应根据个人健康状况和专业医疗建议来决定是否将茴香作为饮食的一部分。