饮料与肥肉哪种更易导致肥胖

2025-06-07
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

饮料和肥肉均可能导致肥胖,但它们影响体重的机制有所不同。含糖饮料通常更易导致快速体重增加,因为液态糖容易被过量摄入,而肥肉则通过高热量密度慢慢积累。

1.含糖饮料:含糖饮料如碳酸饮料、果汁等常常富含添加糖。一罐标准355毫升的汽水大约含有140卡路里的热量,这些热量主要来自糖分。研究显示,饮用含糖饮料会增加总能量摄入,每天多喝一罐含糖饮料可能每年增加超过6公斤的体重。

2.肥肉:肥肉中含有高饱和脂肪,是高热量食物。每克脂肪提供9卡路里,比碳水化合物和蛋白质提供的4卡路里高一倍多。虽然脂肪对身体有益健康功能,但过量摄入肥肉会导致体内热量过剩。例如,100克肥牛约含有250-300卡路里,持续过量摄入可能导致体重逐渐增加。

含糖饮料由于其液态形式和甜味常常导致不知不觉的过量消费,对体重的影响较为迅速。而肥肉则通过长期高热量摄入逐渐增重,应注意控制这两种食物的摄入量来保持健康体重。

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