武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质对于儿童的生长发育至关重要。建议每天摄入包括瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类在内的食物。这些食物不仅能提供优质蛋白,还富含铁和锌等重要微量元素。
2.碳水化合物:全谷类食物如燕麦、全麦面包和糙米是碳水化合物的重要来源,同时也为孩子提供了足够的纤维,有助于消化系统的健康。
3.蔬菜和水果:每日应至少摄入5份不同种类的蔬菜和水果。这些食物提供丰富的维生素C、A和膳食纤维。颜色各异的蔬菜和水果能够帮助保证各种营养的摄入。
4.奶制品:奶制品如牛奶、酸奶和奶酪是钙的良好来源,对于骨骼和牙齿的发育尤为重要。建议每天摄入2-3份奶制品。
5.健康脂肪:适量摄入健康脂肪有助于脑部发育。可以通过坚果和鱼类如三文鱼等获取。
控制盐、糖和加工食品的摄入量,以减少儿童肥胖和相关健康问题的风险。确保儿童饮食多样化并搭配适当的体力活动,这对其整体健康和发展都非常重要。
