王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:每100克虾尾大约含有99千卡的热量,这在海鲜中算是较低的。相比之下,同等重量的鸡肉热量大约为165千卡,猪肉则可能高达242千卡。
2.脂肪含量:虾尾的脂肪含量很低,每100克仅约0.3克。正常摄入情况下,不容易因脂肪过多而导致体重增加。
3.蛋白质:虾尾富含优质蛋白质,每100克虾尾中含有大约24克蛋白质,有助于肌肉的生长和修复,同时也能提供较强的饱腹感。
4.微量元素:虾尾富含多种微量元素,如锌、硒和镁,这些成分对人体代谢功能有重要作用,而且有利于促进新陈代谢。
肥胖与否不仅仅取决于单一食物,还与整体饮食结构、生活方式等因素密切相关。如果将虾尾与高热量酱料、油炸等烹饪方式结合,可能会增加其总热量,进而增加体重增加的风险。合理搭配饮食和适量运动是保持健康体重的关键。